SUISIN INOX和風出刃165mm

通常価格:¥ 13,750 税込

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商品コード: 030061

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  1. 洋包丁
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洋スタイルで作られた片刃風の出刃包丁
完全片刃ではありませんが、明確な切刃があり三枚卸などがし易い構造

錆びに強い鋼材で作られているので時々ご家庭で魚を捌かれる方
洋食に従事されるシェフで魚を捌く時などに重宝する一品

釣り場へ持ち込まれる方も多い一品です。
別途、木鞘もお求め頂けます。

素早い刃付けが可能な8A鋼材を使用
世界各国から安定した支持を受けているシリーズ

鋼材:8A INOX鋼
柄:水目桜茶合板柄
硬度:58HRC
推奨砥石:刃の黒幕#2000 酔心仕上砥石#4000 etc