本職用料理包丁取り扱い
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商品コード: 035096
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じっくり研ぎこむのがお好きな方にオススメしたい砥石です。 中砥石でしっかりベースを作っていただくことで、少し番手が飛んでいても綺麗な切刃に仕上がります。 #4000らしく、クッと掛かりながらも滑らかな切れ味を研ぎ出しやすい砥石となっています。