200mm牛刀ニッケルダマスカス

通常価格:¥ 21,120 税込

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商品コード: 032104

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V金10号を芯材にした33層ニッケルダマスカスの庖丁です。
ハマグリに刃先が研がれており、切り開き力と強度のある設計です。
積層数が多くなる事での重量感もあり、重さを生かしてのカットをサポート。
研ぎ易く、長く切れ続く汎用性のある庖丁です。
*両刃ですので左右関係なく御使用頂けます。

A 33-layer nickel Damascus knife with V Gold No. 10 as the core material.
The cutting edge is sharpened with a clam, and it is designed with cutting power and strength.
There is also a sense of weight due to the increased number of layers, and it supports cutting that makes use of the weight.
A versatile knife that is easy to sharpen and lasts for a long time.
*Since it is double-edged, it can be used regardless of the left or right hand.

仕様などの詳細は、
酔心公式HP【ダマスカス】
こちらの下部ニッケルダマスカスの欄をご確認ください。